Lista de la compra

Cómo se calcula la lista

Cada receta de la web está escrita para 4 personas. Al marcar varias, la herramienta ajusta las cantidades al número de comensales y suma los ingredientes que se repiten cuando están en la misma unidad: si haces la crema con patata y la de espinacas, verás los calabacines y las cebollas en una sola línea. Cuando un ingrediente aparece en unidades distintas, como el aceite en cucharadas y en gramos, se muestran las dos cantidades juntas.

El agua del grifo no aparece, y la sal, la pimienta y las guarniciones se apuntan sin cantidad, porque normalmente ya las tienes en casa. Lo que vas tachando se guarda en este navegador, así que puedes cerrar la página y retomarla en el súper desde el móvil. Si cambias las recetas o el número de comensales, las cantidades se recalculan y la lista vuelve a empezar sin tachar.

Consejos para comprar

• Calabacines firmes y medianos, de piel brillante y sin golpes: tienen menos semillas y menos agua que los muy grandes.
• Redondea al alza las piezas: si la lista dice 1 y 1/2 cebollas, compra 2 y usa el resto en una ensalada o un sofrito.
• Compra para pocos días: el calabacín aguanta bien unos 4 o 5 días en el cajón de la nevera; si cocinas para toda la semana, haz las cremas pronto y congela raciones.
• Revisa la despensa antes de salir: aceite, caldo y especias suelen estar ya en casa y son los que más se compran repetidos.

Organiza la semana

Si no sabes qué cremas elegir, el menú semanal con cremas de verduras te propone combinaciones que aprovechan los mismos ingredientes. Para ajustar una sola receta tienes la calculadora de raciones, y si en casa mides con cucharas o vasos, consulta las equivalencias de medidas.